グルメ

仕込み不要! 簡単なのに超豪華な散らし寿司

E・レシピ

春の行楽シーズンがやってきました。行楽の楽しみのひとつといえば、お弁当ですよね。人気メニューの「散らし寿司」を作って持っていけたら、盛り上がること間違いなしなのではないでしょうか。 とはいえ、散らし寿司をイチから手作りす…

グルメ

苦手な野菜がおいしくなる! アレンジも広がる作り置き 「春野菜のオイル蒸し」【今日の時短ごはん Vol.1】

E・レシピ

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。だいぶお日様が高くなり、春のお野菜が出回ってきましたね。今回は、そんな春野菜のうまみをギュッと閉じ込めた「春野菜のオイル蒸し」をご紹介します。 ■苦手な野菜は「オイル蒸し」すると美味…