E・レシピ

おやつにもお弁当にも! サツマイモとチーズの茶巾しぼり

焼いても、ふかしても、甘くホクホクしたおいしさを味わえるサツマイモ。 この時期出回るサツマイモは、秋の収穫期のピークから2~3ヶ月が経って、さらに甘みが増し、食べ頃です。その甘みとボリューム感から、食べると太る食材のよう…