E・レシピ

脇役なんて呼ばせない! レンコンのバターしょうゆ焼き

シャキシャキした歯ごたえと、もちっとした弾力性が特徴の、冬を代表する野菜・レンコン。きんぴらや煮物、天ぷらなどには欠かせない「名脇役」的存在です。 ですが、逆を言うとその他のレシピにはあまり登場せず、買ったまま冷蔵庫で黒…