E・レシピ

“茶碗蒸しコンプレックス”は卒業! レンジで豆乳茶碗蒸し

たまにふっと思い出して食べたくなる茶碗蒸し。 材料や手順そのものはさほど難しくないのですが、蒸し方を失敗すると「す」が入ってしまって、なかなか上手に作れない、と思っている方も多いのでは? かくいう私も、蒸し器やオーブンを…